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熟芝麻粒

熟芝麻粒

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商品描述

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資訊📦

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品名: 熟黑芝麻粒

原料: 黑芝麻

產地: 台灣

重量: 500g±3%

保存期限: 18個月

保存方法: 請放於乾燥陰涼處,開封後請冷藏保存於3個月內使用完畢。

負責廠商: 友綠生活有限公司

品名: 熟白芝麻粒

原料: 白芝麻

產地: 台灣

重量: 500g±3%

保存期限: 12個月

保存方法: 請放於乾燥陰涼處,開封後請冷藏保存於3個月內使用完畢。

負責廠商: 友綠生活有限公司

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特色📦

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🍃精選黑/白芝麻粒、芝麻粒,以〝科技溫控〞焙炒,質純天然,香味濃郁

🍃口感細緻,讓每一粒就像「現炒」的芝麻,香氣撲鼻

🍃堅持〝原料保鮮〞品質管控

🍃口感不苦燥,使用方便

🍃適合各式烘焙產品、涼拌菜、芝麻糖、沾醬、內餡、芝麻糊等使用,用途廣泛

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料理食譜📦

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🥖【黑芝麻燕麥堅果餅乾】約8塊

◇配方

無鹽奶油 70克

迦南嚴選-天然椰子花蜜 20克

有機黑糖 25克

以馬內利-澳洲天然鹽 0.5克

蜂蜜 10克

鮮奶 20克

極光細磨黑麥粉 90克

無鋁泡打粉 1.25克

小蘇打粉 1.25克

珍菓1/8核桃+珍菓腰果+珍菓葵瓜籽 50克

冰湖厚大燕麥片 50克

熟黑芝麻粒 5克

◇步驟

1.打奶油糊:將奶油、椰子花蜜、黑糖和鹽放入大碗中,用打蛋器攪拌均勻(無需打發)

2.加入蜂蜜攪拌均勻後,再加入鮮奶攪拌均勻

3.將黑麥粉、泡打粉、小蘇打粉過篩後,與燕麥片加入奶油糊中。用橡皮刮刀稍微拌勻,再加入剪碎的堅果,混合均勻

4.將麵團放入塑膠袋中,稍微壓扁,冷藏10分鐘

5.取出麵糰, 45克一團,搓成圓球,排放在烤盤上,稍微壓扁

6.烤箱溫度190°C,烘烤13分鐘。翻面,調整溫度180°C,再烤5分鐘。關火讓餅乾在烤箱中悶5分鐘後取出,放涼即可

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