極光高纖黑麥片

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資訊 📦

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品名: 極光高纖黑麥片

原料: 黑麥片(裸麥片)

原產地: 芬蘭

淨重: 1000g ±3%

保存期限: 18個月

保存方法: 請放於乾燥陰涼處，開封後請冷藏保存於3個月內使用完畢。

負責廠商: 友綠生活有限公司

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產地 📦

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源自北歐芬蘭百年大廠—芬蘭最知名的品牌之一—Fazer Mills的黑麥(裸麥)原料。

芬蘭涼寒的氣候環境及緩慢的天氣變化，有利於生長出高優質黑麥。極光黑麥系列嚴選沐浴在北極圈極光下的優質黑麥，使用源自冰河灌溉種植的黑麥，具獨特的微酸穀物香氣，另採〝自然放置熟成〞品質穩定，成份單純無使用任何添加物，歐式健康烘焙麵包首選推薦。

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特色 📦

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1. 採用北歐芬蘭種植的優質黑麥，使用源自冰河灌溉，增添獨特的黑麥香味

2. 全程天然栽種，絕無化肥、農藥，純淨無污染

3. 非基因改造食品，最佳認證、品質保證

4. 成份單純〝無使用任何添加物〞

5. 由鋼切黑麥粒壓製而成，扁平片狀，更適合烘焙添加

6. 承裸麥穀粒的自然深褐色，為所製作的烘焙品提供更大的視覺吸引力

7. 表面呈現不規則紋理，更便於烘焙烹飪時吸收水分

8. 口味略帶酸氣，風味相較其他穀物更為濃郁

9. 堅實口感，帶有嚼勁，提供烘焙品更佳質地

10. 適合與牛奶、豆漿、優格及果汁等各式飲品調配食用；亦適合烘焙添加或裝飾，可製作蛋糕、餅乾、麵包等烘焙食品；適合隔夜燕麥粥、各式甜/鹹粥製作；能添加於各式美食中，增加黑麥風味

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營養 📦

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1富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，增加飽足感

2含有鐵質，有助於紅血球的形成

3含有抗氧化物質—多酚，有助於對抗自由基，保護細胞免受氧化損傷

4富含鎂、鋅、磷和鉀等多種礦物質及豐富維生素

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料理食譜📦

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【極光黑麥片烤雞】

◇配方

雞腿—4 隻（約800 g）

極光高纖黑麥片—100 g

橄欖油—30 g

香草混合物—5 g（迷迭香、百里香等，可依喜好調整）

鹽—適量

胡椒—適量

◇步驟

1烤箱預熱200℃

2在一個大碗中，將黑麥片、香草混合物、鹽和胡椒混合均勻

3將雞腿用廚房紙巾擦乾，確保表面乾爽

4在每隻雞腿上均勻塗抹橄欖油，確保整個表面都有一層薄薄的油

5將每隻雞腿輕輕裹上黑麥片混合物，確保每個部位都被均勻覆蓋

6烘烤35-40分鐘，或直到雞肉熟透，黑麥片變得金黃酥脆

7取出烤好的雞腿，讓其休息5-10分鐘，使汁液充分分佈

8完成即可食用

(烤的時間可能會根據雞腿的大小而有所不同，建議使用烤箱內置溫度計確認雞肉達到安全烤熟的內溫74℃)

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注意事項 📦

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1.本產品內附乾燥劑或脫氧劑，請勿吞食。

2.本產品生產製程廠房，其設備或生產管線有處理堅果類、芝麻、大豆、含麩質之穀物及其製品。

*本產品已投保明台產物保險1,000萬產品責任險