冰湖全榖燕麥粉

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資訊 📦

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品名: 冰湖全榖燕麥粉

原料: 燕麥粉

原產地: 瑞典

淨重: 1000g ±3%

保存期限: 18個月

保存方法: 請放於乾燥陰涼處，開封後請冷藏保存於3個月內使用完畢。

負責廠商: 友綠生活有限公司

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產地 📦

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源自北歐百年大廠Fazer Mills的冰湖燕麥原料。

Fazer Mills是瑞典最知名的品牌之一，燕麥使用純天然乾淨的冰河水源灌溉滋養。其獨特的氣候條件和潔淨的土壤，在北歐芬蘭無任何汙染且陽光充足的生長條件下，所生產的純大燕麥粒富含寶貴的營養成份，風味獨特及口感豐沛飽滿。

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特色 📦

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1. 採用北歐瑞典種植的優質燕麥，使用源自冰河灌溉，增添獨特的燕麥香味

2. 全程天然栽種，絕無化肥、農藥，純淨無污染

3. 非基因改造食品，最佳認證、品質保證

4. 成份單純〝無使用任何添加物〞

5. 整粒燕麥粒經過篩選、清洗、碾製、蒸熟及烘烤，再使用獨特工藝研磨，100%全穀保留更多營養素

6. 質地細緻，容易消化，合各個年齡層的人食用

7. 適合追求低GI飲食的人、素食者及蔬食主義者

8. 冰湖全穀燕麥粉可以替代部份高筋麵粉，讓您製作的酸種麵包、歐式麵包滋味更具特色

9. 適合與牛奶、豆漿、優格及果汁等各式飲品調配食用；亦適合烘焙添加，可製作蛋糕、餅乾、麵包等烘焙食品，尤其是燕麥麵包；可添加入濃湯或羹湯中加湯的濃稠度和營養；可做為風味粉使用，增添食品風味及營養

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營養 📦

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1具水溶性膳食纖維—β-葡聚醣，能增加飽足感，減少進食量和總熱量的吸收

2 GI值比白米、糙米或胚芽米低，且β-葡聚醣形成濃稠凝膠的能力，可延遲胃排空和葡萄糖在血液中的吸收，能降低飯後血糖

3含有抗氧化劑類黃酮化合物

4含燕麥膠、燕麥油、燕麥醯胺，能促進肌膚保濕、滋養修護

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料理食譜📦

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【簡易燕麥奶】

◇配方

冰湖全穀燕麥粉—60g

水—1000g

蜂蜜—15-30g

香草精—5 g

◇步驟

1將所有食材放入在果汁機或調理機中高速攪拌，直到燕麥完全混合在水中，形成均勻的混合物

2將混合物倒入濾網或細網篩中，以去除燕麥渣。(也可以使用濕濾紗布或燕麥奶袋)

3將濾好的液體倒入瓶中，儲存在冰箱中

4放在冰箱中冷藏，可以在需要時搖勻飲用

(可以根據個人口味調整蜂蜜和香草精的量。

如果喜歡更濃稠的燕麥奶，可以減少水的量。

製作好的燕麥奶靜置會沉澱，為正常現象。

燕麥奶在冰箱中保存的時間通常為3-4天。)

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注意事項 📦

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1.本產品內附乾燥劑或脫氧劑，請勿吞食。

2.本產品生產製程廠房，其設備或生產管線有處理堅果類、芝麻、大豆、含麩質之穀物及其製品。

*本產品已投保明台產物保險1,000萬產品責任險