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資訊 📦
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品名: 可可粉,中脂10%-12%
原料: 可可
產地: 西班牙
淨重: 300g ±3%
保存期限: 24個月
保存方法: 請放於乾燥陰涼處,開封後請冷藏保存,並盡快使用完畢。
負責廠商: 友綠生活有限公司
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產地 📦
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西班牙巴塞隆納近90年歷史的Nederland致力於保持高品質與可持續發展,從原料採購到生產的全流程中進行嚴格控制。
Nederland擁有專業的研發團隊,根據不同生產參數進行調整,並根據 FSSC 22000 標準進行食品安全驗證,致力於在食品安全上持續進步,且保障產品的可持續性和高標準安全性。
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特色 📦
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1. 脂肪含量為10-12%,色澤淺棕
2. 氣味芳香細膩,口感柔和
3. 以花香為主調,高溫時帶有榛果和烤水果皮的香氣,伴隨酸質;低溫時則散發洋甘菊、佛手柑、新鮮堅果及肉桂葉的濃郁風味。加糖後,尾韻更有迷迭香與鼠尾草的持久香氣
4. 含有豐富膳食纖維、多酚、可可鹼及多種礦物質與維生素
5. 成分純粹天然,非常適合應用於西點蛋糕、烘焙麵包、餅乾與冰淇淋,自己也能做出香氣馥郁的可可風味麵包