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紅藜麥

紅藜麥

NT$200
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商品描述
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顧客評價

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資訊📦

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品名: 紅藜麥

原料: 紅藜麥

產地: 秘魯

重量: 500g±3%

保存期限: 18個月

保存方法: 請放於乾燥陰涼處,開封後請冷藏保存於3個月內使用完畢。

負責廠商: 友綠生活有限公司

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特色📦

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~超級食物~

豐富營養:含有完整的胺基酸,為人體提供全方位的營養支持。

富含抗氧化劑:紅藜麥的抗氧化成分有助於提升免疫力,保護細胞健康。

低GI:適合控制血糖及關注健康飲食的人群。

口感獨特:堅果風味,煮熟後質地緊實,增添料理的多樣性與口感層次。

無麩質:適合麩質不耐症者及健康飲食愛好者。

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料理食譜📦

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🥖【紅藜麥地中海沙拉】約2人份

◇配方

紅藜麥—80g

水(或蔬菜高湯)—240g

切丁小黃瓜—50g

切半小番茄—80g

紅洋蔥絲—30g

切片黑橄欖—20g

香菜—10g

菲達起司—20g

橄欖油—10g

檸檬汁—5g

以馬內利-澳洲天然生機湖鹽—適量

黑胡椒—適量

◇步驟

1煮藜麥:將80克紅藜麥與240毫升水或蔬菜高湯煮沸,然後轉小火,蓋上鍋蓋煮約15-20分鐘,直到藜麥吸收水分並變軟。煮好後,用叉子輕輕翻鬆並冷卻。

2準備蔬菜:將50克小黃瓜、80克小番茄、30克紅洋蔥、20克黑橄欖及10克新鮮香草準備好,放入大碗中。

3混合沙拉:將冷卻的紅藜麥加入蔬菜中,拌入10毫升橄欖油和5毫升檸檬汁,攪拌均勻。根據個人口味加入鹽和黑胡椒調味。最後加入20克菲達起司,輕輕混合。

4冷藏後享用:可以立即食用,或冷藏30分鐘讓風味融合更好。

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